Elaborar un Mole Poblano verdaderamente es un desafío que requiere tiempo y muchas combinación de ingredientes frescos. Comienza con los pimientos pasilla , moreno y varios tipos, tostados y desvenados . Luego, deben incorporar condimentos incluyendo canelas, clavos , anís y fruta de piña, junto … Read More

Los chilaquiles verdes son un manjar mexicano famoso por su autenticidad. Esta comida está hecha con trigo de maíz fritos y empapados en una mezcla de chile, especias y ingredientes. Los chilaquiles verdes se sirven tradicionalmente con frijoles, crema fresca y cebolla. Cada bocado de estos chila… Read More